材料和试剂

大鼠
肉桂
Cocoa
乙醇
粉末
风味老鼠膳食（见食谱）

设备

玻璃罐和罐支架
费雪科学仪器公司
喂料装置
笼子

程序

任务：
STFP任务分为四个不同的阶段。阶段I包括食物剥夺和示范大鼠习惯于粉末大鼠食物（"示范大鼠的调整"）。阶段II包括给予示范者特定调味膳食以及示范大鼠与观察者大鼠的相互作用。阶段III是在大鼠之间的相互作用之后的指定延迟间隔。最后，阶段IV是测试期，其中观察者大鼠在熟悉的（示范大鼠被喂食的风味膳食）和新鲜（没有大鼠已经暴露的风味）膳食食物样品之间进行选择记忆的互动。

第一阶段：食物缺乏和习惯习惯食物
为了确保示范大鼠在规定的时间吃所需的调味大鼠食物，大鼠必须习惯于膳食（大鼠正常食用的精细研磨的大鼠食物颗粒）。为了做到这一点，老鼠必须习惯于23小时的食物剥夺的程序，然后是1小时的喂养。这训练大鼠在一小时内吃其填充，以确保从示威者到观察者的味道的一致传输。本培训采取以下步骤。
1. 第1天
  1. 将大鼠分成单独的笼子，以便所有的示威者和所有的观察者都在自己的笼子里。
  2. 从示威者大鼠笼中取出小鼠大鼠食物23小时，并在笼子上放置一个"不喂"标志。
2. 第2天
  1. 在23小时的食物剥夺后，喂食示威者大鼠非调味膳食1小时，使用玻璃瓶和瓶架。使用锐利，用大鼠号和侧面（左或右）标记玻璃瓶，以便容器可以容易地彼此区分。
  2. 使用Fisher Scientific scale，称量每个大鼠的一个空罐的质量（质量 E）。填充罐的大约3/4的方式（45-50克），并称量的初始质量每个样品和罐（质量）。
  3. 使用大鼠家笼中的罐支架将样品给予大鼠。
    将样品架和样品放置在示范者的笼子中（与食物和水瓶相对，允许最大量的空间供大鼠吃），并将支架的底部埋在床上以稳定装置。 >
  4. 过了一小时后，取出喂食器，恢复23小时的食物剥夺
  5. 称量每只大鼠的样品和罐的质量（质量），并记录数据。
3. 第3天与第2天相同。
  注意：如果示威者大鼠在一小时喂食期间未能吃5克粉末食物，则不应在第二天的任务的相互作用阶段使用。可能会累积额外的培训天数，直到大鼠达到建议的标准。
  1. 在23天的食物缺乏和1小时喂食的两天后，大鼠应该习惯于进食时间表，并且与观察者大鼠的相互作用将在第二天发生。
  2. 使用大型称重船，这两个风味的膳食食物应该准备在这个时候。它们是大约1％肉桂（3g肉桂至300g膳食）和2％可可（6g可可至300g膳食）。应该采取预防措施，以免在样品制备过程中发生交叉污染（即在称出肉桂或可可之后更换手套）。将膳食和给定的风味在相同的拉链袋中混合并混合直到均匀分散。建议至少提前一天准备调味餐，且不应储存超过两天。
阶段II：观察鼠和示范大鼠之间的相互作用在示威者大鼠被训练吃饭饭后，他们现在将暴露于风味的膳食。这之后将是与观察者大鼠的相互作用，从而允许特定香味的气味传递给观察者。这种相互作用是通过金属丝筛网来实现的，该金属丝筛网被构造成圆柱形，允许示范老鼠被放置在圆柱体的空的空间中。这允许大鼠交互，实验者区分两只大鼠，也防止大鼠战斗。
1. 第4天
  1. 称量调味粉末食品的样品，每只大鼠一个瓶子（前一天制备）给予示范性大鼠。在数据表上记录瓶子的空质量（质量）和样品的初始质量（质量）。
    注意：重要的是给同样的示威者提供相同的口味。不清楚示范者的先前喂食是否会影响或混淆观察者的大鼠，因此，为两个不同的测试期间喂食示范者两种不同类型的风味膳食食物应始终避免。
  2. 在23小时的食物剥夺后，喂食示威者大鼠风味膳食（肉桂或可可）1小时。
  3. 当示威者大鼠吃饭时，取出相应的观察者大鼠的食物
  4. 示威者大鼠吃了风味的粉末食物1小时后，将圆柱屏幕分区在观察员的家笼，并将示威者大鼠转移到屏幕分区的中心空间。这分开示威者和观察者大鼠。更换电线罩顶部以固定隔板，并取下加水瓶。允许示范者和观察者大鼠交互给定的暴露时间。通常为30分钟，但这可以用作一个独立变量。
    这是唯一一次大鼠不允许有水存在于他们的笼子里。目前尚不清楚饮用水是否能稀释香味。还希望在这段时间内使大鼠尽可能相互作用，以避免任何分心（例如水瓶）。
  5. 当示范者和观察者大鼠相互作用时，确定示范者风味粉末样品的最终质量并记录数据。
  6. 在相互作用时间完成后，将示范大鼠返回他的家笼。最容易同时移除鼠标和屏幕分区，因为示威者在被提出笼子后将经常抓住屏幕。
  7. 如果第二天没有进行示范性大鼠的进一步测试，返回大鼠食物颗粒并从示范器的笼子中取出不进食的标志。如果示威者要在第二天在互动中使用，不要退回他们的食物。相反，继续23 h。食物剥夺时间表，并将笼子示威者返回适当的架子
  8. 如果使用更长的延迟，将大鼠食物颗粒和水更换到观察者大鼠的笼子，并将笼子观察者返回架子。如果观察鼠要立即进行测试，不要返回食物。而是直接进入第四阶段。
阶段III：延迟间隔。
此时，在观察者大鼠被给予他们的示威者大鼠暴露于的食物，熟悉的食物和新的风味样品之间的选择之前，允许给定的延迟，所述新的风味样品既没有大鼠曾经暴露过。该延迟的长度是可变的并且由实验者确定。这种延迟对于手术后动物恢复或测试在较长时间内保留记忆是至关重要的。
第四阶段：观察鼠的测试阶段在延迟过去之后，对观察者大鼠在与演示者的相互作用期间产生的记忆的保留进行测试。该测试包括将观察者大鼠暴露于两个样品，熟悉的和新的食物样品，并且通过质量确定观察者大鼠吃多少两种样品。以一，二和二十四小时的间隔进行测量，计算熟悉的和新颖的食物的百分比偏好。
1. 第1天
  1. 在给定的延迟过去之后，在施用两个样品前一小时，去除观察者大鼠的食物并且在笼子上放置"不进食"标志。
  2. 除去大鼠食物颗粒后，标记两个瓶子，称其为空（质量），并加入调味的大鼠食物膳食（1％cin和2％可可）至约3/4全（45-50g），并测定初始质量（质量％）。
  3. 两个样品，新颖和熟悉的，被胶带（任何种类将做）到塑料样品架，并放置在一个新的笼子里，包含一个最小（刚好足以覆盖笼子的底部）的床上用品。最小的床铺减少了大鼠埋藏或污染样品的机会。如果正在测试一组动物，则在左侧和右侧交替熟悉的食物，以获得两侧之间的平均分布，以补偿大鼠可能具有的任何自然侧偏好。
  4. 将样品，一个肉桂和其他可可，放入新的笼子，并移动观察员大鼠，连同他的水和金属丝笼顶。
  5. 固定笼子并将其放回架子，让老鼠从两个样品中吃一小时。
  6. 一小时过后，取出两个食物样品并称重（质量 F1）。
    擦拭罐外部的任何床上用品，如果有过量的存在，只试图从内部去除污染物（通过筛选）。
  7. 然后将样品返回测试笼，使大鼠再吃一小时。
  8. 第二小时后，再次取出样品，称重，记录质量（质量 F2）。将样品放回观察者的测试笼中另外22小时
  9. 24小时后，取出样品和不进食标志，将大鼠食物颗粒送回观察者大鼠。
  10. 最终样品通过筛网过筛（如果需要）以除去任何垫料或其它污染物质，并测量最终质量（质量F 24）。
    1. 使用小的绿色处理筛分工具筛选任何污染物质。最容易的是将整个样品通过筛网筛入称重船中将整个样品转移回原来的玻璃容器中进行最终的质量测量
    2. 通常不需要筛选样品，并且可以使用镊子去除任何微小的污染物。然而，如果在24小时暴露后存在污染，并且如果一对样品中的一个样品被筛分，则一定要筛选同一对的另一个样品。这确保了如果任何样品质量在筛分过程中损失，则在两个样品中成比例地损失，使得相对质量大致不变。
其他信息
1. 清洗玻璃器皿
2. 数据组织
  所有主数据应保存在黑色STFP绑定程序中。除此之外，所有数据都应输入计算机，以便保存所有数据的两个副本。数据表可以在C驱动器，Clark文件夹，Rat文件夹和STFP文件夹下的Excel文件中找到。笔记本中使用的数据表是"STFP任务的数据表"，用于计算机的数据表是"Cal。 STFP任务的数据表"。计算数据表执行确定大鼠消耗的质量所需的次要计算，并且可用于保存实验者时间或作为任何主要计算的检查。在所有主数据被记录和存储之后;数据应该传输到在同一文件夹中找到的"所有数据"表。此数据文件计算偏好百分比，并允许快速简单的解释。
3. 示例计算
  数据通常被解释为熟悉或新颖食物的偏好百分比。这个计算只是熟悉的/新的食物消耗的质量除以食物的总质量乘以100％。通常，确定熟悉的食物的偏好百分比。例如，
  ％preference = 熟食量（g）（100％）
  食物总质量（g）

食谱

风味大鼠膳食
1％肉桂
2％可可

致谢

该协议改编自Clark等人（2002）。

参考文献

Clark，R.E.，Broadbent，N.J.，Zola，S.M.and Squire，L.R。（2002）。顺行性遗忘和暂时分级的逆行性遗忘，用于在海马和下颌骨损伤后进行非空间记忆任务。 a> J Neurosci 22（11）：4663-4669。