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提取黑木耳粉中的黑色素
包旭翔
| 2022-11-23 | DOI:
10.21769/BioProtoc.v1006
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黑龙江省科学院微生物研究所
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视频简介
黑木耳黑色素的提取，采用碱提酸沉法，将干黑木耳粉碎后以氢氧化钠和盐酸分别浸提，经过溶解、沉淀、离心、干燥等步骤得到黑木耳黑色素。
